Tejeringos del Sur

Tus Churros de siempre

Tejeringos con pasión

Fundamos esta tradiciòn con una idea clara: Compartir nuestra gran pasión por el Tejeringos.

Gracias a este tipo de churros, denominados tejeringos, a susistido toda una generación familiar ,este nombre viene por el util que se usa en forma de Jeringa, para su eleboraciòn, hoy por hoy la mayoria de churreros de tejeringos que hay, han modificado la elaboración de dicha receta, sustituyendo la levadura fresca por el bicarbonato, no dando el paladar de antaños.

Er papi .......7ª Generación

imagenes de autenticos artesan@s del Tejeringo.

Esperamos te haya gustado

Todavia existen churreros artesanos que siguen con firmeza la elaboración de dicho churros (tejeringos)con levadura fresca y masa madre, asi como churreria Rosa, la tradición de la abuela, el papitin, y un servidor er papi Màlaga, todas estan ubicadas en Màlaga Capital.